Im 1. Ausbildungsjahr wird für die verschiedenen Bauberufe (Maurer, Betonbauer, Straßenbauer, Fliesenleger, ect.) der fachliche Grundstein in den Bereichen Hochbau, Ausbau und Tiefbau gelegt.
Im 2.+3. Ausbildungsjahr (Fachstufe Maurer) erfolgt die berufliche Spezialisierung mit den Fächern Mauerwerksbau, Massivdeckenbau, Putz-Estrich-Trockenbau, Treppenbau und Bausanierung.
Der Unterricht orientiert sich an der Berufspraxis und vermittelt die erforderlichen baulichen Kenntnisse und handwerklichen Grundfertigkeiten. Dabei gehören der berufsbezogene Umgang mit dem Computer, der Einsatz neuer Baustoffe und neuer Arbeitstechniken genauso zu den Lerninhalten wie das traditionelle Mauern eines Rundbogens in Sichtmauerwerk oder das Erstellen zimmermannsmäßiger Holzverbindungen
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